Evie’s Life 生活札記

今天來桃園藝文特區附近散心，

想說既然都來到了桃園美食一級戰區，

當然要找間店好好享用晚餐囉，

一年四季都要吃鍋的我查到附近有間

Google評價高達4.9顆星的店

叫做玖圍鍋物，

整個超級吸引人，於是我們就馬上前往這間店吃晚餐，

店面位於 GOGI 韓式燒肉的隔壁，相當顯眼好找～

玖圍鍋物－桃園店

地址｜ 桃園市桃園區藝文一街80號2樓
營業時間｜12:00 – 15:00，17:00 – 22:00
訂位｜ inline.app

除了這間桃園店之外，

還有另一間分店在竹北喔

我們一看完菜單，最想吃的就是A5極上和牛套餐，超級期待～

一進門就會看到舒服的木質調裝潢還有和中式吊燈，

牆面上還有大大的沙茶鍋和好玖不見的字樣，

旁邊則擺著中藥材的罐子裝飾，

很喜歡這裡營造的氛圍～

一走進二樓店內，

首先映入眼簾的是寬敞明亮的用餐環境，

充滿著溫馨舒適的氛圍，

很喜歡店內的色調～

內用區的座位相當多，

我們選了個靠落地窗的位置

櫃檯旁寫著可愛的標語「台灣人94要吃火鍋」，這倒是真的呢～

店內規則是低消一人500元，用餐時間100分鐘，

不能外帶，酌收10%清潔服務費，

我覺得店員的服務態度很好，值得稱讚一下，

都很細心地為客人提供周到的服務

飲料吧的選項也相當豐富，應有盡有，

有碳酸飲料、茶、咖啡、果汁、冰沙，

其中冰沙還是知名巧克力品牌 HERSHEY'S 的耶～

超級讚！

自助吧有各式各樣的新鮮蔬菜配料、醬料任君挑選，

都是吃到飽無限量供應，

而且玖圍鍋物堅持使用當季蔬菜，

所以完全可以放心大吃一頓～

冰品區選的牌子都是我超愛吃的兩大牌子，

分別是紐西蘭最牛的冰淇淋「 Talley's 泰利斯冰淇淋」，

這個牌子是特選紐西蘭及澳洲優質乳脂，吃起來就是不一樣！

另一牌則是充滿南洋熱帶水果風味的「泰國明果頂級冰淇淋」，

他們家的荔枝口味真的是我吃過最好吃的冰淇淋口味了～

除了上面的進口冰淇淋之外，

旁邊還有「ㄐㄧˋ己擠霜淇淋」可以選擇呦，

只能說光是冰品的選擇就相當豐富呀～

我選了看起來很好吃的黑糖奶茶風味霜淇淋吃，

還發現店內一隅設計了相當俏皮的拍照打卡區，

上面寫著「天下帥哥多又多，不如來頓沙茶鍋」XD

我們今天點的是這個A5極上和牛套餐～

其他詳細菜單可以點這裡看更多

A5極上和牛套餐的內容相當豐富多樣，

總共有伊比利梅花肉、 西班牙松坂六兩肉、 美國嫩肩里肌、 美國羽下肉、 美國無骨牛小排、  

A5日本純血和牛霜降、沙茶關廟麵、月見和牛油飯、桂花釀豆花、桂花釀芝麻小湯圓，

一上菜當然就要先來張大合照囉，

全部擺起來超級豐盛的耶，

看了都垂涎三尺，等不及要享用啦～

香氣四溢的湯底是祖傳沙茶湯頭以及牛油麻辣湯頭

湯底熬煮時間長達數小時，才能讓湯頭充滿濃郁的風味，每一口湯頭都帶有濃郁的香氣，

而玖圍鍋物的沙茶是以扁魚、蔬果泥、花生芝麻和秘製祖傳中藥香料炒製而成，

非常值得一試～

祖傳沙茶湯頭喝起來有魚介的香氣，

牛油麻辣湯辣度適中，麻而不辣，

味道很剛好～

我們點的A5極上和牛套餐共有六種肉，

其中有四種牛肉和兩種豬肉

最上層是美國嫩肩里肌肉，

第二層是伊比利梅花肉和西班牙松坂六兩肉，

第三層是美國羽下肉和無骨牛小排

嫩肩里肌的口感有嚼勁，每一口都散發出濃郁的肉香，

松阪豬也很好吃，羽下肉就是翼板肉，吃起來軟嫩適中，肉質都很讚

A5日本純血和牛霜降的油花看起來非常美，

每一片肉都帶有豐富的油花，

光是看就覺得好過癮～
 

和牛整個入口即化，一股濃郁的肉香瞬間在口中散開，

肉質相當細嫩、口感鮮美，同時散發出迷人的濃郁牛肉香氣，

這片和牛好吃到讓我不禁再次夾起一片，

享受這難得的美味～

無論是對於和牛愛好者還是初次品嚐的人來說，

這絕對是令人難以忘懷的一餐～

月見和牛油飯這道一上桌就充滿濃郁的香氣，

香氣四溢的和牛肉質鮮嫩，與生蛋黃和白飯完美搭配，

讓人一口接一口無法停下來，

每一口飯都融合了和牛的肉汁及蛋液，

讓整個味蕾都相當有滿足感～

另外還有不可或缺的關廟麵，

服務人員會提供桌邊服務，製作成沙茶拌麵～

這道以濃郁的沙茶醬以及雞蛋和蔥為主角，配上彈牙的關廟麵，

沙茶醬的獨特香氣與濃郁口感，與麵條完美結合，

每一口都讓人與麵條的口感與沙茶醬的風味相互融合，

相當可口～

最後甜點是

桂花釀豆花、桂花釀芝麻小湯圓、壽星起司蛋糕
 

桂花釀豆花這道甜點以豆花為基底，搭配上香氣撲鼻的桂花釀，帶來一種清香甜美的味道，

豆花的口感細膩滑嫩，有著桂花的芬芳香氣，這道甜點很清爽不甜膩，

接著是起司蛋糕，柔滑細膩的起司口感與濃郁的奶香結合在一起，每一口都帶來一種濃濃的幸福感～

個人最喜歡的是桂花釀芝麻小湯圓這道甜點，結合了桂花的芬芳和芝麻的香濃，

搭配上我最愛的芝麻湯圓，湯圓的外皮Q彈有嚼勁，

一口咬下滿滿的香濃芝麻餡料，整個超級滿足讓人回味無窮～

總而言之，

玖圍鍋物是一家相當值得吃的火鍋店，

他們主打獨特的祖傳沙茶，

將每道菜品注入了無限的熱情和烹飪的心血，

菜單充滿了多樣化的選擇，

其中包括今天這個令人垂涎的A5極上和牛套餐，

這家招牌沙茶老火鍋帶來了濃郁香醇的湯頭，讓我回味無窮，

而A5日本純血和牛霜降則展現了高品質的和牛肉質，

每一口都散發出迷人的肉香和順滑的口感，讓我一吃就難以忘懷，

無論是沙茶鍋愛好者還是和牛愛好者，

玖圍沙茶老火鍋絕對值得一吃！推薦給大家～
 

   店家資訊