Evie’s Life 生活札記

這次來期待已久的口袋名單餐酒館 - 叨 TAOU 慶生，

這間位於大安區安和路二段上的質感餐酒館，

每季都會更換菜單，餐點與調酒方面都很用心，

這次的整個用餐過程都讓我驚喜不已，

真心覺得這裡不只是一間餐酒館，

更是一場味蕾的奇幻之旅，

忍不住想分享推薦這間給大家～

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一走進叨 Taou 餐酒館，

會先看到低調簡約風格的吧檯區

往下走來到用餐的區域，

首先映入眼簾的是溫馨又富有藝術氛圍的室內裝潢～

整個空間都讓人感到放鬆以及心曠神怡，

每一處都充滿了設計巧思與驚喜，

木質調搭配上清水模質感的牆面，

讓整體色調相當優雅且和諧，

好喜歡在這如此舒適氛圍的空間裡品酒用餐，

非常期待今天的餐點～

Taou 餐酒館的菜單設計相當有質感，

菜單上列滿了各種誘人的料理，

每一道都充滿了創意和精心的烹調。

平日用餐每人基本消費為$600，

週五及週六每組用餐限時120分鐘，

低消則是$900

這裡真的很適合和家人、朋友聚會，

或是情侶約會的首選之地，

一到了酒吧時段，店家還會將燈光亮度調暗，

營造出獨特的酒吧氛圍～

看完菜單之後我們點了以下6道餐點：

空心脆餅-生漬干貝與腐乳生蝦

帕瑪火腿咖喱烤餅

薄皮炸雞-油蔥美乃滋

細燉牛腩手工寬麵

櫻桃鴨胸佐當歸枸杞醬汁

麵茶提拉米蘇

特色調酒2杯

細燉牛腩手工寬麵

我個人最愛的是這道細燉牛腩手工寬麵，

這碗手工寬麵的香氣及味道濃郁，

牛腩綿軟入味，

寬麵Q彈有勁

很久沒吃到這麼好吃的細燉牛腩手工寬麵！

每一口都帶來滿滿的滿足與幸福感，

讓我忍不住一口接一口，

感覺像是在舌尖上翻滾的幸福滋味～

空心脆餅-生漬干貝與腐乳生蝦

首先就來品味一下叨 Taou 餐酒館的經典之作，

一上菜就散發著誘人香氣脆餅，

上面擺滿了鮮嫩的生漬干貝和腐乳生蝦，

還有金箔點綴，

空心脆餅的餅底薄脆，

搭配上生漬干貝和腐乳生蝦，

真是一絕～

每一口都能感受到海鮮的鮮甜，

還有腐乳的獨特風味，讓人回味無窮～

是一道味覺與視覺效果兼具的必吃料理！

櫻桃鴨胸佐當歸枸杞醬汁

另一道令人驚艷的菜餚是櫻桃鴨胸佐當歸枸杞醬汁，

粉嫩的鴨胸肉在當歸枸杞醬汁的映襯下，更顯可口，

鴨胸肉滑嫩，再搭配上當歸枸杞醬汁的淡淡甘甜滋味，

以及讓我印象深刻的水晶餃創意料理，

彷彿在舌尖上舞動，

整體味道層次相當豐富，

十分好吃。

帕瑪火腿咖喱烤餅

接著品嚐帕瑪火腿咖喱烤餅，

一片片的烤餅上滿載著帕瑪火腿的鮮美和咖喱的香辣，

每一口都像是一場味覺的饗宴，

是一道相當有特色的料理

薄皮炸雞-油蔥美乃滋

在這脆皮表面裡藏著鮮嫩多汁的炸雞肉，

一咬下去肉質鮮嫩，完美地平衡了外皮的脆感，讓人感受到滿口的滿足，

更讓人驚艷的是，搭配上油蔥美乃滋這款醬料，口感更加豐富，

這份美乃滋的滑順與香濃，與炸雞的酥脆形成了一種絕妙的對比，

讓味蕾在口中交織出一場極致的美味饗宴。

薄皮炸雞搭配油蔥美乃滋完全就是一道既有層次又讓人難以抗拒的美食～

外皮的酥脆口感、肉質的鮮嫩，還有美乃滋的香濃

一吃就上癮！

特色調酒

在菜單上發現了很特別的飲品選項—紅茶及冬瓜特色調酒，

一杯瀰漫著淡淡的紅茶香氣，另一杯冬瓜仙草也是味道很特別的調酒，

一口喝下，清新微甜的口感讓我彷彿置身於一個芬芳的花園，真是愜意極了～

紅茶風味整體味道微甜，就好像真的在喝紅茶一般，

卻是水果味調出來的，調配的比例剛好，

喝完令人感到愉悅不已～

麵茶提拉米蘇

最後來到甜點，

麵茶提拉米蘇的外觀就令人垂涎三尺，

一層層的餅皮疊疊堆堆，每一層都透露出濃濃的茶香，

讓人不禁嚐到了甜蜜的期待，

拿起湯匙，輕輕切下一小塊，餅皮的質感柔軟，仿彿在指尖跳躍的柔情，

送入口中，第一感受就是那滑順濃郁的口感，

餅皮與內餡的奶油完美融合，

融入嘴裡，彷彿一片濃濃的甜蜜在口中舒展開來，

而茶香的滋味則在舌尖緩緩散開，就像在品味著一杯細緻的茶葉，讓人陶醉其中，

在舌尖上演奏著一場極致的美味交響曲～

咀嚼著那濃郁的奶香滋味與茶香層次豐富地交融，

帶來無比的滿足感，

而甜度的掌握也非常得宜，

既不會過於甜膩，又能讓人感受到淡淡的幸福感，

這道甜點不僅滿足了味蕾，更是一場對於美味的追尋和享受，

無論是甜品愛好者還是初次品嚐的人，

都會被這款麵茶提拉米蘇的獨特魅力所征服，

無法忘懷那獨特的滋味～

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總而言之，

這次我們在叨 TAOU 餐酒館的慶生真的是令人驚艷又難以忘懷，

每一道餐點都充滿了創意與巧思，

每一口都讓人感受到廚師的用心與熱情，

度過了一個充滿驚喜和幸福感十足的夜晚，

這場奇幻的美食之旅讓我感受到食物的魅力，

每一道菜餚都帶領我穿越不同的風味世界，

我深深地愛上了這個地方，

也迫不及待想要與大家分享這段美好的用餐經驗～

真心推薦這間餐酒館給大家，

別錯過這場味蕾的盛宴！

 

  TAOU 叨 

✦地址：106台北市大安區安和路二段171巷15號

✦電話：02-2732-6315

✦營業時間：

週二～週四、週日 18:00-00:00
週五、週六 18:00-01:00（週一公休）